naradaisukikurabu’s blog

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酒のあてにいかが(333)ハタハタの甘酢漬け

 ハタハタは頭を取って、塩焼きにします。しょうゆ、砂糖。酢、だしの素を混ぜ、ハタハタを漬けておけばできあがり。(梶川伸)=2024


年12月2日撮影