奈良県営馬見丘陵公園（奈良県北葛城郡河合町佐味田２２０２）へは、花を見によく出かけます。今回は公園内の風景を撮ってみました。（Ｓ）＝２０１９年２月２日撮影

奈良市の近鉄大和西大寺駅の南側に、お寺の西大寺があります。そこから喜光寺方面に歩くと、古い家並みも点在し、ノンビリした空間をつくっています。（Ｓ）＝２０１９年２月２３日撮影

奈良県王寺町に行った折、王子駅に近い中華料理店「縁（えにし）」で昼ご飯を食べました。「えにしプレートランチ」で、値段は１２８０円。数には制限があるようです。 ６区画されたプレートに、少しずつ違った料理が入れてあります。そのほかにスープ、サラ…

ハッサクをたくさんもらいましたが、酸っぱさもあって、なかなか食べきれません。そこで料理に使いました。 ハッサクは皮をむき、１房ずつにします。ブロッコリーの茎を細長く切り、サッとゆでます。セロリは筋を取り、これも細長くします。マヨネーズにワサ…

菅原天満宮（奈良市菅原東町５１８）は、菅原道真の生誕地とされています。道真といえば梅で、春先に盆梅展が開かれます。５００円。 境内から建物の中へと、盆梅が並んだコースができていています。鉢は約５００。樹齢１００年のもの、１つの木に紅白の花を…

奈良県生駒郡平群町などを流れる竜田川は、古くから和歌に詠まれた川です。その堤防の手すりには、魚２匹をモチーフにしたデザインが施されています。（Ｓ）＝２０１９年２月１６日撮影

スナップエンドウは上下の筋を取り除き、少し塩を加えてゆでます。マヨネーズに梅肉を混ぜ、それで和えればできあがり。（Ｓ）＝２０１９年２月２０日撮影

奈良県営馬見丘陵公園に行くと、近くの「ほうらい」（奈良県北葛城郡河合町山坊４６４）で昼ご飯を食べることがあります。和風チャンポンが人気の店ですが、今回は濃厚肉味噌担々麺（にくみそたんたんめん）にしました。 めんに辛いスープをかけ、上に肉みそ…

奈良市の佐保川の堤防は、春になると桜の花の並木になります。さまざまな桜がありますが、その中に早咲きの河津桜もあります。ピンクが濃いので、目立つ桜です。（Ｓ）＝２０１３年３月３１日撮影

ＪＲ王寺駅（奈良県北葛城郡王寺町久度）を降りると、聖徳太子の愛犬とされる雪丸にちなむものを見かけます。写真はその足跡です。イラストなどとセットになっていて、どこかユーモラスです。（Ｓ）＝２０１９年２月１９日撮影

鶏ガラスープの素を入れて薄めのスープを作り、ハルサメをゆでてもどします。むきエビの背わたを取って、ハルサメと一緒にゆでます。水分を切ってボールに入れ、バージンオイル、ワインビネガー（または酢）、クレイジーペッパー（もしくは塩、コショウ）、…

奈良県北葛城郡王寺町のＪＲ王寺駅を降りると、「雪丸」という犬にたくさん出会います。 説明板によると、雪丸は聖徳太子の愛犬です。人間の言葉を話し、お経をとなえることができたとか。亡くなる時に、達磨大師のお墓の丑寅（北東）に葬るように頼んだそそ…

小花豆は何とも可愛い色合いで、思わず手が出ました。奈良県斑鳩町、奈良祥楽の豆菓子です。 丸い形をしています、中身はピーナツ。色は紅、緑、山吹色、だいだい色、茶色、黄土色で、どこか和風な印象を与えます。色の上に砂糖をまぶしてあるので、色合いが…

奈良県生駒郡平群（へんぐり）町の烏土塚（うどづか）古墳は小高い場所にありますが、すぐそばまで民家が迫り、下からは全体像が見えにくいのが残念です。 ６世紀後半の前方後円墳で、全長６０メートル、高さ６メートル。表示された道順で行くと、いったん頂…

春キャベツの緑の色は、とても爽やかです。その春キャベツを使い、乱切りにします。 パスタはだしでゆでます。ゆであがる少し前にキャベツを加えます。器にパスタを盛り、上にキャベツを乗せます。ワサビを使っているお茶漬けの素を振りかけ、湯をかければで…

奈良県生駒市、近鉄生駒駅駅の広告板に、１９２０年の生駒駅の写真が掲示してあります。場所は生駒線のホームの外側に立つ広告板です。 「近鉄奈良線生駒駅開業１００周年」を祝うキャンペーン広告の一部に、現在の駅舎の写真と共に使われています。木造の小…

奈良県吉野郡天川村の天河神社の近くに、在原業平の五輪塔があります。業平は何度か天河神社を訪れたようで、「狩りくらしたなばたつめに宿からむ天の川原にわれはきにけり」の歌も残っているようです。 業平は平安時代の歌人で、晩年に隠棲しいたとされる京…

當麻寺（たいまじ＝奈良県葛城市當麻１２６３）は広い寺です。堂宇の中に入ると有料ですが、境内は自由なので、散策するには良い場所です。本堂、三重塔などを外側から見るだけでも、十分に楽しめます。（S）＝２０１１年１月４日撮影

フレンチトーストをもじってみました。高野豆腐を水で戻します。牛乳、砂糖、シナモンの粉末を混ぜ、それに高野豆腐を浸し、フライパンにバターをひいて、高野豆腐を焼きます。（S）＝２０１５年２月２４日撮影

奈良県川西町結崎は昔からネギの産地で、「結崎ネブカ」と呼ばれます。大和の伝統野菜の１つに数えられています。 青ネギで、葉の部分はやや太め。白い部分も結構あり、柔らかくて甘みを感じます。葉の部分の下の方は、中にヌメリがあります。煮物に適してい…

唐招提寺（奈良市五条町１３−４６）は奈良を代表する寺の１つです。奈良時代に苦難を乗り越えて中国から渡ってきた鑑真が、７５９年に開きました。 多くの参拝客、観光客が訪れる寺ですが、戒律を学ぶ寺だったためか、派手さはなく、しっとりと落ちついたた…

ギョウザの皮が少し余ってしましました。冷蔵庫の保存していましたが、そろそろ使わないと、と考え て、カレーポテトサラダの揚げギョウザを作ってみました。 ジャガイモをゆでてつぶします。ソーセージかベーコンを小さく切り、タマネギの千切りも加えます…

奈良県磯城郡（しきぐん）田原本町の近鉄田原本駅前の広場に、中学生が書いたカードがたくさんつるしてあります。テーマは「中学生が希う１０年後の田原本」。 読んでみると、なかなか興味深い願いが書いてあります。「おちつく町」「都会」「今よりも笑顔で…

セロリは筋を取り、食べやすい長さに切って、サッとゆでます。ポン酢をかけてしばらく置いて、できあがり。（Ｓ）＝２０１７年３月５日撮影

奈良市菅原町５１８の菅原天満宮は、菅原道真の誕生の地にあります。神社のそばに小さな池があり、「菅原天満宮遺跡天神堀」と説明板が立っています。説明によると、「道真の産湯の池」として伝えられているとか。（Ｓ）＝２０１８年６月３０日撮影

ナノハナは春の味です。茎の部分と葉の部分を大まかに分けて、食べやすい長さに切ります。鍋に湯をわかし、少し塩を加えてナノハナをゆでます。茎を先に湯に入れ、葉はサッとゆで、どちらも煮すぎず、シャキシャキ感が残るようにします。 ナノハナはさまして…

春を待つ時期、奈良県営馬見丘陵公園（奈良県北葛城郡河合町佐味田２２０２）の花は梅とストックです。ストックが植えてあるのは北エリア。赤、ピンク、白の花が、弧を描いて並んでいます。開花時期が長いので、春までの主役の１つです。（S）＝２０１９年２…

奈良市菅原町５１８、菅原天満宮は菅原道真（みちざね）ゆかりの神社で、道真の出生の地とも伝えられています。ホームページによると、日本最古の天満宮だそうです。 道真にちなｍ木は梅で、ここも十数本が境内を彩っています。紅梅、白梅が「東風（こち）吹…

奈良県営馬見丘陵公園（北葛城郡河合町佐味田２２０２）は広い敷地を持ち、その一角に梅林があります。約１００本が植えられ、赤、ピンク、白の花が咲きます。２月２日に訪ねると、赤やピンクが咲き始めていました。（S）＝２０１９年２月２日撮影

奈良県生駒郡平群（へぐり）町の「町の木」は「くまがし」です。その説明板が、平群町西宮 ２、株式会社みやまえの門のそばに設けてあります。 その文章を読むと、倭建命（やまとたけるのみこと）が東国征伐帰途、「大和は國のまほろば……命のまたけむひとは …