酒のあてにいかが（１４）春キャベツお茶漬けパスタ

　春キャベツの緑の色は、とても爽やかです。その春キャベツを使い、乱切りにします。

　パスタはだしでゆでます。ゆであがる少し前にキャベツを加えます。器にパスタを盛り、上にキャベツを乗せます。ワサビを使っているお茶漬けの素を振りかけ、湯をかければできあがり。もの足りなければ、さらにワサビを加えます。（S）＝２０１８年３月２４日撮影