大根は皮をむき、大き目にカットして、いったん米のとぎ汁で炊きます。取り出した後、次はだしで煮ます。砂糖、みりんで味をつけ、甘みをしみ込ましてから、しょうゆを加えでさらに煮ます。大根が軟らかくなり、水分が少なくなってきたら、缶詰めのツナを加…

奈良県明日香村のキトラ古墳です。石室内に四神が描かれた特別史跡ですが、写真は外観です。（Ｓ）＝２０２２年８月２３日撮影