奈良県生駒市、近鉄生駒駅のそばの中華料理屋店「花とも」で、本日のランチを食べました。８９０円。その日はメーンが麻婆（マーボー）豆腐。それにニラ玉の小鉢、スープ、簡単な野菜サラダ、ご飯。麻婆豆腐は家庭の味といった作りで、グリーンピースとキク…

鶏のササミでカツを作って少し余ったので、細長く切って使いました。マスルームは薄切り、セロリは斜めの細切り。それらをボールに入れてコショウをふり、それぞれ少量の白だし、酢、砂糖で和えます。皿に盛り、バージンオリーブオイルをかければできあがり…

奈良県川西町の唐院山城跡の説明板です。 和衆国民風土記によると、城主は戦国時代の大和武士、中村氏とされていますが、現在は城の名残はほとんどないそうです。