酒のあてにいかが（336） ナノハナのマヨネーズポン酢和え

　ナノハナは茎と葉の部分に切り分けます。鍋に湯を沸かし、まず茎を、少しおいて葉を入れてサッとゆでます。湯から取り出して水分を十分切ります。ボウルにマヨネーズとポン酢を入れて混ぜ、ナノハナを加えて和えて、皿に盛ればできあがり。（Ｓ）＝２０２５年３月４日撮影