酒のあてにいかが（330）豚モヤシキムチ

　薄切りの豚の３枚肉を、食べやすい大きさに切ります。タマネギは薄いくし切りにします。フライパンのサラダ油とゴマ油を入れて熱し、豚肉とタマネギを炒めます。味つけは鶏ガラスープの素。最後にキムチとモヤシを加え、混ぜながら炒めればできあがり。（Ｓ）＝２０２５年２月１日撮影