酒のあてにいかが（150）イカと菜の花の中華炒め

　イカは短冊に切ります。菜の花は茎とつぼみの部分に切り分けます。茎は太ければ縦半分に切ります。鍋に油をひき、茎とイカを炒めます。味つけはチューブに入った中華料理の香味ペースト。つぼみ部分も加えてさらに炒めればできあがり。（S）＝２０２２年１月２８日撮影