厚い冷凍イカを短冊に切ります。チイゲンサイは茎と葉の部分に分けて、食べやすい大きさに切ります。フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクのスライスを加えて熱し、ニンニクオイルを作ります。イカとチンゲンサイの茎を入れて炒めます。味つけは中華…
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