酒のあてにいかが（338）はんぺんのマヨナーズ焼き（ウニ、ノリの佃煮）

　はんぺんの裏側にオリーブオイルを塗り、オーブンで軽く焼きます。マヨネーズに瓶詰めのウニを混ぜます。もう１つ、マヨネーズにノリの佃煮を混ぜます。はんぺんを２つに切り、表側にウニマヨとノリマヨを塗って、オーブンで焼けばできあがり。（Ｓ）＝２０２５年３月１７日撮影