酒のあてにいかが（193）サーモンみそマヨネーズグラタン

　刺し身用のサーモンを小口切り、刻みネギとみそ、サンショウの粉を加えて混ぜます。容器に入れ、上にマヨネーズを絞り、オーブンで焼けばできあがり。（Ｓ）＝２０２２年７月６日撮影