酒のあてにいかが（265）エリンギとツナのオイスターソース煮

　エリンギは縦に切り、だしとみりん、しょうゆを使い薄味で煮ます。水分が少なくなってきたらツナの缶詰めを汁も含めて入れ、オイスターソースを加えて混ぜながら煮ればできあがり。（Ｓ）＝4２０２４年１月８日撮影