奈良の駅の今回は、奈良市のＪＲ奈良駅です。大きなビルに入っていて、大和路線やまほろば線の拠点駅です。ホームの塀にカラーパネルを使ったり、エントランスに木を多用したり、いくつもの工夫が施されています。（梶川伸）＝２０２３年１２月１８日撮影

エリンギは縦に切り、だしとみりん、しょうゆを使い薄味で煮ます。水分が少なくなってきたらツナの缶詰めを汁も含めて入れ、オイスターソースを加えて混ぜながら煮ればできあがり。（Ｓ）＝4２０２４年１月８日撮影