naradaisukikurabu’s blog

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酒のあてにいかが(247)キクラゲ・キュウリ・ミョウガのポン酢

 キクラゲはサッとゆで、細切りにします(乾燥キクラゲの場合は戻してから)。キュウリも細切り、ミョウガは縦半分に切ってから細い斜め切りにします。ポン酢をかけて混ぜればできあがり。(S)=2023年9月2日撮影