naradaisukikurabu’s blog

奈良が大好きな仲間のブログです。

2023-06-02から1日間の記事一覧

酒のあてにいかが(227)オクラとキュウリのモズク和え

オクラはへたを取り、塩もみをし鍋でゆで、輪切りにします。キュウリは皮をゼブラ状にむき、軽く塩をふって、オクラに合わせた大きさにさいのめ切りします。ナガイモも皮をむいて、さいのめ切り。ザーサイをカットします。これらをボールに入れ、酢につけて…

御間道

奈良市・春日大社の本殿と若宮を結ぶ参道は、御間道(おあいみち)と呼ばれます。説明板によると、日本で最初に灯篭が並べられた参道だそうです。(S)=2023年4月18日撮影