2021-07-20 酒のあてにいかが（120） 揚げジャガの梅肉南蛮漬け 仲間の簡単料理 ジャガイモはよく洗い、皮をつけたまま食べやすい大きさに切り、水分をふいて素揚げにします。そうめんつゆにゴマ油、酢、梅肉を混ぜ、それに揚げジャガをしばらく漬けておけばできあがり。（Ｓ）＝２０２１年５月９日撮影
