酒のあてにいかが（79）キャベツのエビオイル

　キャベツをざく切りにして皿に盛ります。アミエビに小麦粉をまぶして油であげ、キャベツに乗せます。上からエビオイルを垂らせばできあがり。（Ｓ）＝２０２０年５月２８日撮影