豆腐は水切りをして、小さめの賽（さい）の目切りにします。小麦粉に少しコーンスターチを混ぜ、豆腐にまぶして油で揚げます。鍋にだしをとり、みりん、酒、しょうゆで味をつけ、ノリのつくだ煮も加えて混ぜ、最後に溶いたカタクリ粉を入れて、ノリあんを作…

奈良県生駒市の生駒山の中腹に、宝山寺があります。岩山を背景にして伽藍が登っていきます。本尊は不動明王ですが、秘仏の歓喜天もあり、「生駒の聖天さん」として親しまれています。（Ｓ）＝２０２１年７月２８日撮影

奈良県明日香村を流れる飛鳥川のそばに、川を詠み込んだ万葉の歌碑があります。「今かも 明日香の川の 夕さらず 河蝦鳴く瀬の清けかるらも」（Ｔ）＝２０２１年９月１０日撮影