ハモのゆで汁を使います。おろしショウガと白だしを加え、はるさめをゆでます。最後に短冊に切ったハムを加えます。はるさめがゆで汁を吸ったら皿に盛ってできあがり、（Ｓ）＝２０２４年１８月１２日撮影

細めのレンコンを選び、薄めの輪切りにします。鍋にだしを取り、レンコンを煮ます。味つけはみりん、酒としょうゆ少々。最後にみそを加え、少し煮詰めます。皿に盛り、刻んだ大葉をふればできあがり。（Ｓ）＝２０２４年８月１０日撮影

奈良市の近鉄京都線髙の原駅の近くに、最近では珍しい新聞の自動販売機があります。「ニュースくん」という名前がついています。（Ｓ）＝２０２４年８月１４日撮影