2024-08-14 酒のあてにいかが(300)レンコンみそ煮 仲間の簡単料理 細めのレンコンを選び、薄めの輪切りにします。鍋にだしを取り、レンコンを煮ます。味つけはみりん、酒としょうゆ少々。最後にみそを加え、少し煮詰めます。皿に盛り、刻んだ大葉をふればできあがり。(S)=2024年8月10日撮影