豆腐は水切りをして、厚めの短冊切りにします。さらに包丁で切れ目を入れ、瓶詰めのカニみそを塗ります。表面委は小麦粉を軽くまぶします。フライパンでバターを温め、豆腐の両面を焼き、少ししょうゆを垂らして、さらに少し焼けばできあがり。（Ｓ）＝２０２３年３月２１日撮影
豆腐は水切りをして、厚めの短冊切りにします。さらに包丁で切れ目を入れ、瓶詰めのカニみそを塗ります。表面委は小麦粉を軽くまぶします。フライパンでバターを温め、豆腐の両面を焼き、少ししょうゆを垂らして、さらに少し焼けばできあがり。（Ｓ）＝２０２３年３月２１日撮影