４月初め、奈良県宇陀市、仏隆寺に「千年桜」を見に行きました。桜を見下ろせる場所に民家があり、住人がその前で簡単な店「見はらしカフェ」を開いていて、イチゴソフトを食べました。住人夫婦はここからの眺めが気に入って３年ほど前、兵庫県西宮市・甲子…

豆腐は水切りをして、厚めの短冊切りにします。さらに包丁で切れ目を入れ、瓶詰めのカニみそを塗ります。表面委は小麦粉を軽くまぶします。フライパンでバターを温め、豆腐の両面を焼き、少ししょうゆを垂らして、さらに少し焼けばできあがり。（Ｓ）＝２０…

奈良県橿原市、伝統的建造物群保存地域・今井町の環濠です。（Ｓ）＝２０２３年５月１３日撮影