奈良市・なら町、元興寺の本堂前に、約５０のハスの鉢が並んでいます。順番に咲いていくようです。（Ｓ）＝２０２３年６月２９日撮影

豆腐は水切りをして、厚めの短冊にきります。ハムとニラは食べやすい大きさに切ります。フライパンに油をひき、豆腐の両面を焼きます。ハムとニラを加えて炒めます。鶏ガラスープの素、ケチャップ、しょうゆ、酢、ラー油で味をつければできあがり。（Ｓ）＝…