2021-03-27 酒のあてにいかが（106）鶏と野菜のみそ煮 仲間の簡単料理 鍋にだしをとり、酒、みりん、砂糖で甘味をつけ、コンニャクをぶつ切りにして煮ます。次にサトイモ、大根を加え、さらに鶏、シイタケも入れて煮ながら、しょうゆを少し垂らし、サトイモが柔らかくなったら、きしめん（うどん）も追加し、みそを入れて最後の煮込みをすればできあがり。（S）＝２０２１年１月２７日撮影
