サトイモは皮をむき、食べやすい大きさに切ります。鍋にだしを取り、みりんを加えて、サトイモを煮ます。少し柔らかくなったら、白だしを足します。カニかまぼこを少しほぐして入れ、さらに煮ればできあがり。（Ｓ）＝２０２３年７月４日撮影

奈良県御所市の古い町並みを残す「御所まち」の中に、モリソン萬年筆カフェ＆バーがあります。大正７年創業のモリソン萬年筆⑦建物が、カフェ・バーに変わっています。その店で、バターチキンカレーを食べました。 ワンプレートにまとめられ、真ん中にご飯。…