ネギマグロとオリーブオイルの素敵な出逢い

　奈良市・西大寺の大衆寿司居酒屋「杉玉」は値段がリーゾナブルで、ちょっと工夫した料理があり、時々行って一杯飲みます。気に入った料理は「ネギマグロとオリーブオイルの素敵な出逢い」。オリーブオイルをかけたマグロの中落ち、タマネギのスライスを、パンに乗せて食べます。（Ｓ）＝