酒のあてにいかが（163）豚肉と新タマネギのマヨネーズ・マスタード炒め

　豚肉の切り落としを用意します。新タマネギはくし切りにします。フライパンにマヨネズを入れて熱し、２つの具材を炒めます。味つけはマスタード。最後にニンニクしょうゆ（なければしょうゆ）をたらし、ひと炒めすればできあがり。（Ｓ）＝２０２２年４月５日

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