2022-01-31 酒のあてにいかが（151）大根のサンショウ・ジェノベーゼ 仲間の簡単料理 大根は皮をむき、ピーラーで幅広く長く切り取ります。それをさっとゆで、水分を切って、サンショウ・ジェノベーゼで和えればできあがり（サンショウ・ジェノベーゼがない場合は場合はバジルペーストで、大根ジェノベーゼに）。（S）＝２０２２年１月２１日撮影
