ナガイモは皮をむき、細い拍子木切りにします。薄揚げの両面をオーブンで焼き、ナガイモに会うように切ります。２つを白だしと梅肉で和えればできあがり。（Ｓ）＝２０２３年９月１３日撮影

奈良市北京終町、飛鳥神社の狛犬です。（Ｓ）＝２０２３年８月２７日撮影