naradaisukikurabu’s blog

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酒のあてにいかが(42)モヤシのアンチョビ炒め

  太めのモヤシを炒め、根は取ります。フライパンにオリーブオイルをひき、モヤシを炒め、好みでキャベツの柔らかい葉や玉ネギのスライスを加えてもよく、最後をアンチョビソースかけてサッと炒めればできあがり。(S)=2019年3月7日撮影

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