2022-12-15 酒のあてにいかが（201）レンコンとベーコンのオーブン焼き 仲間の簡単料理 レンコンは皮をむき、歯ごたえが残るか厚さで輪切りにし、しばらく煮ます。その際、コンソメスープの素を使って少し味をつけます。ベーコンは短冊に切ります。容器に２つを入れ、オリーブオイルをかけ、塩、コショウをふり、白だしをたらし、ローレルを加えてオーブンで焼きます。最後にレモンを書ければできあがり。（Ｓ）＝２０２２年１１月２９日撮影
