酒のあてにいかが（175）豆腐とブロッコリーのキムチ炒め

　豆腐は水切りをして食べやすい大きさに切ります。ブロッコリーはサッとゆで、水分を切って小分けにします。フライパンにサラダ油とゴマ油を入れて熱し、ブロッコリーと豆腐を炒め、ハクサイキムチで味をつければできあがり。（Ｓ）＝２０２２年５月２９日撮影