奈良県橿原市の飛鳥川のほとりに、詩・松元に郎、書・藤本善太郎の詩碑が立っています。詩は「飛鳥川はおだやかなふるさとの川」で始まります。(T)=2022年4月8日撮影
奈良県橿原市、藤原宮跡の北側には、菜の花畑が広がっています。周りに桜並木がありますが、行った時は終わりかけでした。(T&M)=2022年4月8日撮影
豆腐は水切りをしてつぶします。菜の花はサッとゆで、細かく切ります。2つを合わせ、刻みネギ、溶き卵、カタクリ粉、白だしを加えて混ぜ、円盤形に成形します。フライパンに油をひき、円盤豆腐の両面を焼けばできあがり。(S)=2022年3月30日撮影
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