naradaisukikurabu’s blog

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酒のあてにいかが(101)トマトとチーズの卵焼き

 生卵に少し牛乳を入れて溶き、塩とコショウを加えて、卵焼き用のフライパンに流し卵焼きを作る。柔らかめに焼き、トマトのスライスととろけるチーズを乗せ、そのままオーブンで焼けばできあがり。(S)=2020年11月16日撮影

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