丸いスライスされたハムの片面にワサビを塗ります。さらにその上にとろけるチーズを乗せます。溶いたカタクリ粉をハムの周辺に塗り、ハムをもう１枚用意してかぶせてふたをし、周辺を指で押さえて張りつけます。両面に小麦粉を軽くまぶし、溶き卵に漬けます…
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