ズッキーニは斜めの輪切りにし、塩、コショウをふって、小麦粉をまぶします。卵を溶き、ベーコンのみじん切りも加えてよく混ぜます。それを衣にします。フライパンにバターをひき、両面を焼いて、香りづけに少ししょうゆを垂らせばできあがり。（Ｓ）＝２０２０年５月３日撮影
ズッキーニは斜めの輪切りにし、塩、コショウをふって、小麦粉をまぶします。卵を溶き、ベーコンのみじん切りも加えてよく混ぜます。それを衣にします。フライパンにバターをひき、両面を焼いて、香りづけに少ししょうゆを垂らせばできあがり。（Ｓ）＝２０２０年５月３日撮影