酒のあてにいかが（83）マーボーうどん

　冷凍うどんの温め、皿に盛ります。マーボー豆腐の素をフライパンに入れ、ミンチときざみネギも加えて炒めた後、とろみをつけて、うどんの上にかければできあがり。（Ｓ）＝２０２０年５月１４日撮影