naradaisukikurabu’s blog

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2026-01-26から1日間の記事一覧

酒のあてにいかが(455)トウガンポン酢

トウガンは皮をむき、薄めに切ります。鍋にだしを取り、白だしを加えて軽く煮ます。水分を切ってボウルに入れ、ポン酢で混ぜます。皿に盛り、青ノリの粉をふればできあがり。(S)=2026年1月20日撮影