井上天極堂の柚子葛湯

　冬の間の飲み物に、葛湯（くずゆ）があります。井上天極堂（本社・奈良県御所市戸毛１０７）の柚子（ゆず）葛湯は、かぜをひいた時などの飲みたくなります。

　葛は吉野葛で、柚子は高知県馬路村のもの。柚子の味がしっかりとして、体が暖まる飲み物です。（S）＝２０１５年３月１６日撮影