naradaisukikurabu’s blog

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酒のあてにいかが(102)マグロのカマの塩焼きのワサビ・バター・しょうゆ

 自宅近くの奈良市・高の原のスーパー近商ストアで、ステーキ状に切ったマグロのカマを売っていました。これは使いやすいと思って買ってみました。両面に塩をふって焼きます。皿の乗せてバターを乗せ、その上にワサビを置き、軽くしょうゆをふればできあがり。(S)=2021年2月20日撮影

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