奈良県橿原市、近鉄大和八木駅のそばにある焼き鳥屋「彩鶏（いろどり）」は、大和肉鶏を使っています。訪ねてみると、煙モクモクの店ではなく、シックな店でした。
印象に残ったは、締めに食べる「卵かけご飯」。ご飯のうえに、薬味として刻みネギとカツオ節が載っていて、真ん中にキンカン。キンカンは卵の黄身のもとだから、つぶすとドロッと黄身が流れます。それに黄身が黄色い奈良県・吉野の生卵をかけて食べます。専用のしょうゆがついていますが、濃厚な卵かけご飯なので、少なめにかけた方がいようです。（S）＝２０１９年５月１７日撮影
