2022-04-21 杉玉のポテトサラダ おいしい奈良 奈良市・西大寺の大衆寿司居酒屋「杉玉」のポテトサラダは、球状で緑色をしています。酒蔵で新酒ができたことを知らせる杉玉をイメージしているのでしょう。緑は青ノリ。中はポテトサラダで、真ん中に卵の黄身が入っていました。(S)=2022年3月15日撮影