2019-01-26 酒のあてにいかが（７） 蒸しレンコンのユズコショウ・マヨネーズ 仲間の簡単料理 レンコンは輪切りにしします。大きければ、その半分に。白だしをふって、蒸し焼きにします。 マヨネーズにユズコショウを加えて混ぜます。これに蒸しレンコンをつけて食べます。ユズコショウの辛さは好みで。（S）＝２０１８年１０月１６日撮影
