奈良市・佐保川に桜を見に行った際、奈良県立図書情報館に寄ると、ロビーで「キネティックアートの3人」展を開いていました。キネティックアートは「動き」を取り入れた芸術作品。井村隆、遠藤賢治、千光士義和の作品を展示していました。無料です。(S)=2024年4月2日撮影
アサリは酒蒸しにして、実をはずします。キクナはサッとゆでて水分を除き、食べやすい大きさに切ります。ボウルにみそを入れ、砂糖、白だし、酢、酒蒸しのアサリのスープを加えてよく混ぜます。この酢みそで、キクナとアサリを和えればできあがり。(S)=2024年3月30日撮影