酒のあてにいかが（244）キュウリとザーサイのみそ和え

　キュウリを細い拍子木切りにします。ザーサイも細長く切ります。赤みそにみりんとだしの素を加えて伸ばし、キュウリとザーサイを和えればできあがり。（Ｓ）＝２０２３年８月２２日撮影