鯛は切り身の短冊を用意し、１枚が長くなるように刺し身に切ります。ミズナ、カイワレ、軽く塩を振った細切りのキュウリなどを用意します。それぞれを鯛で巻きます。白みそ、酢、砂糖、カラシを混ぜて、鯛の巻き巻きをつけるものを造ればできあがり。（Ｓ）＝２０２５年１２月２９日撮影
鯛は切り身の短冊を用意し、１枚が長くなるように刺し身に切ります。ミズナ、カイワレ、軽く塩を振った細切りのキュウリなどを用意します。それぞれを鯛で巻きます。白みそ、酢、砂糖、カラシを混ぜて、鯛の巻き巻きをつけるものを造ればできあがり。（Ｓ）＝２０２５年１２月２９日撮影