パパ・ド・ウルス丘の上食堂のソーセージ

　奈良市神功４に、丘の小径商店街というわずか５軒の商店街があります。その中の１つ、パパ・ド・ウルス丘の上食堂はソーセージの専門店。レストランですが、いろいろなソーセージを選んで、テイクアウトすることもできます。バイスブルスト、スパニッシュ，和ハーブ、トマトソーセージ（写真左から）の４種類を買って、ゆでて食べてみました。それぞれ特徴がありますが、ジューシーさは共通していました。（S）＝２０２１年４月１０日撮影