美吉野の「あまざけ」

　奈良県吉野町六田、美吉野醸造の「あまざけ」を飲んでみました。米の粒々が残っています。少し黄土色がかった色。飲んでみると、優しい甘さを感じした。ラベルに「酒蔵古流こうじ」の文字があります。原材料は米と米こうじで、奈良県産の米を使っていました。（Ｓ）＝２０１９年９月２０日撮影