ボールにご飯を入れ、すり下ろしたナガイモ、生卵を加えます。具として細かく切ったタカナ漬け、刻みネギなど好みのもの入れてよく練り、円盤状に成形しｔ３えフライパンでお好み焼きのように焼けばできあがり。（Ｓ）＝２０２２年３月１８日撮影

奈良県葛城市、當麻寺中之坊の庭に、佐藤佐太郎の歌碑がありました。（Ｓ）＝２０２２年４月２０日撮影