奈良県大和郡山市稗田町の賣太（めた）神社は、古事記の語り部（伝承者）とされる稗田阿礼（ひえだのあれ）を祭っています。（Ｓ）＝２０２１年８月２２日撮影

豆腐を食べやすい大きさに切ります。梅干しは種を取り、小さく切ります。鍋にだしを取り、白だしと梅干し加えて、豆腐を煮ます。皿に湯豆腐を盛り、梅干しを鍋から取り出して乗せ、トロロコンブもあしらい、好みでしょうゆかポン酢をかければできあがり。（…